Beefburger
Porties
10Burgers
Porties
10Burgers
Ingrediënten
  • 1 kilo gehakt
  • 2 eieren
  • 10flinke eetlepels paneermeel
  • 1afgestreken theelepel vers gemalen zwarte peper
  • 2afgestreken theelepels paprikapoeder (zoet) en kerriepoeder
  • 3supervolle theelepels mosterd
  • 2afgestreken theelepels sambal
  • 1afgestreken theelepel zout
Instructies
  1. Alle ingrediënten behalve de paneermeel door elkaar mengen (met de hand gaat het makkelijkst) en als het door elkaar is dan de paneermeel erbij. Eventueel nog wat extra paneermeel om het droger en steviger te krijgen.
  2. Ballen draaien en plat drukken. Om verkleuring te voorkomen plastic folie tussen de verschillende lagen burgers leggen.
Notities

Dit is een recept van: Dorien Meijer